Pucuk dicinta ulam pun tiba. Begitulah kata pujangga. Kata yang tepat untuk mendeskripsikan perasaan saya ketika menemukan spot kuliner yang satu ini. Tak terduga tapi membuahkan kenikmatan yang tiada henti. Terngiang-ngiang selalu walau saya sudah sampai di Kota Jogja. Apakah spot kuliner itu..? saya persembahkan kepada sobat semua Roti Bakar Asli 234 Bandung yang tersohor. *big applouse*

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-1

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-2

Awalnya saya tidak mengira kalau roti bakar ini punya ketenaran yang melegenda. Sampai-sampai dapat julukan Roti bakar paling asli di Bandung. *emangnya yang lainnya KW yak.. haha..* Mungkin Karena sejarah yang melekat pada kedai ini, maka orang ramai-ramai berbicara tentang betapa nikmatnya roti bakar di kedai ini.

Lokasi

Lokasi Roti Bakar Asli 234 ada di jalan Jenderal Sudirman Bandung. Tidak jauh dari persimpangan jalan Jenderal Sudirman dan Jalan Oto Iskandar Dinata, letaknya ada di sebelah kiri jalan. Atau lebih tepatnya di mulut Gang Kote. Karena nama gang inilah orang-orang lebih mengenal roti bakar ini dengan sebutan roti bakar gang kote. Padahal nama aslinya adalah Roti Bakar Asli 234. *mirip merek rokok yak*

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-3

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-4

Gerobak penjual roti bakar ini persis ada di mulut gang. Tidak ada tempat duduk, apalagi kursi atau meja. Roti bakar ini memang ditunjukkan untuk kalian bawa pulang dan dinikmati bersama sanak keluarga di rumah. Disaat ramai, sobat eaters harus siap-siap mengantri cukup lama untuk bisa mencicipi roti bakar khas gang kote ini.

Suasana di Roti Bakar Asli 234 Gang Kote Bandung

Gerobak dari roti bakar ini cukup sederhana. Didalam gerobak ini mereka meracik menu campuran roti pesanan kalian. Dan disamping gerobak ada alat bakar yang sudah di isi dengan bara api. Entah dari arang atau briket batu bara, saya kurang melihat dengan jelas bahan bakar roti ini.

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-5

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-6

Cara meracik roti bakar ini sebenarnya hampir sama dengan roti bakar lainnya. Tapi dari segi isian dan cara bakarnya, Roti Bakar Asli 234 Gang Kote punya ke khasan tersendiri. Dari cara mengisi rotinya saja sudah kelihatan kalau mereka tidak pelit. Buanyak banget man.. jos tenan pokoke.. melimpah ruah isinya. Tapi hal ini juga berimbas pada harga yang sedikit diatas roti bakar lainnya. *rada mahal bro..*

Makanan dan Rasa yang Ditimbulkan

Cara membakar roti ini juga menjadi hal yang menarik buat saya. Bukan dibakar menggunakan wajan datar seperti roti bakar pada umumnya yang sering saya jumpai di Jogja. Tapi dibakar langsung di atas arang membara seperti kalau kalian membakar sate. Tanpa margarin *bagus dan sehat nih* dan tanpa alat bantu goreng. Cukup pake tangan aja bro.. dibolak-balik pake tangan. *ahli debus nih kayaknya* amazing..!!

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-7

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-8

Rasa roti bakar ini menurut saya unik. Roti bakarnya tebal namun lembut. Isiannya banyak melimpah, tanpa lidah saya bisa merasakan olesan margarin yang biasanya cukup banyak kalau di roti bakar lain. *yang biasa saya beli di Jogja* Yang sobat bisa rasakan hanya kelembutan dari roti dan isiannya saja. Murni itu saja, dengan sedikit aroma gosong khas dipanggang diatas api. Rasa yang unik dan menarik. Wonderfull taste.. yummy..

ROTI-BAKAR-GANG-KOTE-9

Saya bukan pakar kuliner, saya hanya ingin berbagi informasi tentang dunia perkulineran di Indonesia kepada sobat eaters semua. Karena rasa adalah masalah personal dari lidah kalian masing-masing. Silahkan eaters coba dan buktikan sendiri. Jangan takut untuk datang dan mencicipi langsung ya.. Selamat mencicipi kawan eaters. Selamat berkuliner ria. Jangan lupa beri komentar kalian dibawah ya.. Selamat berjalan-jalan dan mencicipi kuliner khas Nusantara lainnya. Salam kuliner 🙂

INFORMATION

Location
Roti Bakar Asli 234 Gang Kote Bandung
Jl. Jendral Sudirman, Gang Kote, Bandung
Telp : 082117937336

Opening Hours
15:00 – 23:00 WIB

Price
Roti Bakar : 20k – 50k

MAPS