Bakso lagi..bakso lagi.. Emang bakso adalah makanan juara! Sama seperti Bakmi Jawa, hampir di setiap penggal jalan di Jogja ini, pasti ada warung bakso. Tapi, tahukah dirimu tentang makanan berjudul Bakso ini? Wow..belum..? Berarti sama kayak saya, saya baru tahu kemaren setelah mencicipinya di Warung Bakso Cak Masrur di kawasan Timoho.

bakso-cak-masrur-1

Nah, ceritanya begini. Makanan bulat yang terbuat dari daging ini diciptakan seorang anak yang berbakti pada orang tuanya. Anak itu bernama Meng Bo *bukan Cheng Ho yak.. :-P* Karena orang tuanya sudah uzur dan giginya tidak kuat mengunyah daging, maka Meng Bo membuat makanan yang terbuat dari daging dengan tekstur yang lebih lembut dan lunak. Lalu dibuatlah bakso ini.

bakso-cak-masrur-2

Bakso terdiri dari dua kata Bak dan So, terbuat dari daging giling dan tepung tapioka serta bumbu penyedap rasa. Bak artinya daging berbentuk bulatan dan So bermakna kuah. Menurut bahasa Hokkien, Bak bermakna Daging Babi Giling, tetapi dalam perkembangannya, bakso lebih dikenal terbuat dari daging sapi. Bakso sendiri berasal dari daratan China, tapi saat ia tiba di Indonesia tidak sendiri, karena ada Bak-bak yang lainnya, seperti Bak Pao, Bak Can, Bak Mie, Bak Wan dan sebagainya. Kira-kira begitu… 😉

bakso-cak-masrur-3

Lalu apa hubungannya dengan Bakso Cak Masrur? Ya ada banget lah.. Karena, di Bakso Cak Masrur ini, kita bisa memilih bakso sesuai selera kita. Karena lagi, di sini ada beberapa jenis bakso dengan bentuk yang unik. Ada bakso pedas, bakso puyuh, bakso halus, bakso kasar, bakso goreng, goreng kembang, goreng panjang, goreng mie dan tahu bakso. Tuh…banyak to..?

bakso-cak-masrur-4

Kalau bingung mau pilih yang mana, jangan kuatir. Ada paketannya juga lho..! Nah, saya pilih Paket 2 yang simple, isinya bakso halus, bakso kasar, bakso goreng, bakso panjang, tahu bakso, siomay bakso dan mie.

Trus penasaran dengan Goreng Kembang dan Pangsit. Mmm..enak juga. Gurih berpadu dengan kuah panas yang sedikit manis. Cocok lah..

bakso-cak-masrur-5

bakso-cak-masrur-6

Sudah makan tapi tidak minum, rasanya kurang afdol, dua gelas Lemon Tea dan Teh Hangat menyempurnakan icip-icip kali ini.

So, sesuai dengan tagline Pilih Sendiri Baksomu! Bakso Cak Masrur dijamin Halal, Sedap dan Sehat! Wis, yen ra percaya, silakan buktikan sendiri. Eaters penggila bakso, semoga cepat bulat kayak bakso ya..hihi.. 😛

[divider ]INFORMATION[/divider]

Location
Bakso Cak Masrur Timoho
Jalan Polisi Istimewa No. 6 Timoho Yogyakarta
Telp. 0274 588288 – 0812 2909 1155

Opening Hours
10:00 – 21:00 WIB

Price
Paket 1 (8K)
Paket 2 (9K)
Paket 3 (11K)
Paket 4 Bakso Bakar (8K)
Paket 6 Siomay (7K)
Teh (2K)
Lemon Tea (3K)

[divider ]MAP[/divider]