Berikut redaksi eatjogja.com akan berbagi hal apa saja termasuk juga makanan yang dapat meningkatkan kinerja otak berdasarkan foodista.com.
Ada beberapa macam tips dan bahan makanan yang diulas, untuk makanan kita bisa memilih makanan yang mudah kita dapatkan dan sesuai budget pastinya 🙂

Image: luckypic / FreeDigitalPhotos.net

Telur
Kuning telur mengandung kolin dan beberapa vitamin B yang penting untuk nutrisi otak. Selain mudah didapat, telur juga sangat ekonomis dan mudah diolah menjadi berbagai macam masakan.

Image: Matt Banks / FreeDigitalPhotos.net

Salmon Liar, Ikan Sarden, Ikan Teri, Ikan Makarel
Mungkin hanya ikan teri saja yang familiar dan cukup ekonomis di indonesia selain Ikan Sarden. Tetapi tidak ada salahnya kita mencoba ikan Salmon liar dan Makarel, karena ikan-ikan ini mengandung Omega 3 dan asam lemak khususnya DHA yang penting untuk kesehatan sel-sel otak.

Image: Grant Cochrane / FreeDigitalPhotos.net

Kenari
Buah ini berbentuk seperti otak mini dan kaya akan DHA

Image: Suat Eman / FreeDigitalPhotos.net

Protein yang cukup di setiap makanan
Otak menggunakan asam amino agar neurotransmitters bekerja, dan asam amino tersebut berasal dari protein.

Image : James Field / en.wikipedia.org

Ginkgo Biloba
Bahan makanan yang berasal dari China ini berfungsi untuk memperlancar aliran darah ke otak.

Image: antpkr / FreeDigitalPhotos.net

Teh Hijau
Teh Hijau mengandung anti-oxidan yang berfungsi untuk menangkal racun dari radikal bebas.

Image: mack2happy / FreeDigitalPhotos.net

Produk Organik
Produk organik adalah produk yang tidak menggunakan cara-cara modern dalam pembuatannya, termasuk pestisida dan pupuk kimia. Karena pestisida adalah racun bagi organ kita, termasuk otak.

Image: David Castillo Dominici / FreeDigitalPhotos.net

Tidur 8 Jam
Tidur yang cukup akan baik untuk tubuh kita karena tubuh diberi waktu untuk istirahat dan menyembuhkan dirinya sendiri. Dengan tidur yang cukup tubuh kita akan lebih segar saat bangun.

Image: photostock / FreeDigitalPhotos.net

Olahraga
Olahraga adalah salah satu aktifitas yang dapat mengilangkan stress dan meningkatkan mood kita menjadi lebih baik.

Itulah 10 Tips Untuk Meningkatkan Kinerja Otak, semoga bermanfaat untuk eaters semua… 🙂

*artikel ini disadur dari tulisan Shoshanna Levy di foodista.com dengan Lisensi Creative Commons
http://www.foodista.com/blog/2011/04/30/10-brain-boosting-tips

Featured image : Boaz Yiftach / FreeDigitalPhotos.net